7. W88 - Nhà cái uy tín số 1 tại Việt Nam. Có lẽ Top3nhacai không cần phải nói nhiều về W88 nữa, khi mà đây là một trong những nhà cái hàng đầu Việt Nam. Chắc chắn các bạn sẽ chẳng cần lo nghĩ gì khi tham gia vào thế giới giải trí mà W88 mang lại. Đa phần những nhà cái này đều không có trụ sở cụ thể. Những nhà cái như này lập ra không có giấy phép. Và thường sẽ lừa tiền khách khi khách thắng. Trong khi đó, những nhà cái uy tín nhất Việt Nam hiện nay như W88, Fabet, Bong88 .. Hay các nhà cái mới như 7ball, Bk8, Oxbet .. Hồ sơ mở tài khoản cho Khách hàng tổ chức trong nước bao gồm: giấy phép thành lập tổ chức và chi nhánh tại Việt Nam (đối với chi nhánh của tổ chức nước ngoài tại Việt Nam); hoặc Giấy đăng ký thuế của cơ quan thuế nước nơi tổ chức đó thành lập hoặc đăng ký 13. Nhà hàng Gyu Shige. 14. Nhà hàng Syunkato. Sushi, sashimi hay fugu (cá Nóc) là món ăn nổi tiếng ở Nhật nhưng bạn có thể thưởng thức chúng tại Sài Thành, Bách hoá XANH chia sẻ các thực khách tổng hợp các quán ăn Nhật có tiếng được các tín đồ yêu thích. Với trang web của chúng tôi, việc cá cược online chưa bao giờ dễ dàng, an toàn và uy tín hơn thế. Ở Việt Nam, 188bet-vietnam là đại lý chính thức với website 188betasia.com được cập nhật thông tin liên tục và các link trực tiếp đến nhà cái. Ở Việt Nam, tham gia đánh bạc là Mở tài Khoản Ngân Hàng Online Nhận Thẻ ATM Tại Nhà Miễn Phí Mở tài khoản ngân hàng giờ đây rất đơn giản, thay vì bạn phải tới trực tiếp ngân hàng, lấy số, ngồi chờ tới lượt thì với công nghệ định danh khách hàng điện tử (eKYC), chỉ cần đăng ký online trong 1 phút là có tài khoản để giao dịch ngay mà không cần phải tới ngân hàng định danh. cB4vMIg. Đâu là nhà hàng Nhật Bản tại TPHCM có đồ ăn ngon và hấp dẫn nhất? Nhật Bản được biết đến không chỉ là một cường quốc về kinh tế, mà còn bởi đức tính đáng quý của người dân nơi đây. Bên cạnh đó, văn hóa ẩm thực cũng chính là một nét đẹp truyền thống của người dân Nhật Bản, một nét đẹp mang cả tinh hoa và sự hài hòa của dân tộc. Nếu bạn là người yêu thích nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản thì đừng bỏ qua danh sách 15 nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng nhất tại TP HCM trong bài viết dưới đây. 1Sushi World Bạn đang muốn thưởng thức sushi tươi đúng nghĩa? Hay bạn đang muốn nếm thử hương vị các món ăn Nhật Bản một cách tinh tế khác như sashimi, bánh xèo Nhật, mì shoba mà không phải lăn tăn về giá cả? Nhà hàng Sushi World chắc chắn là điểm đến lý tưởng của bạn! Hương vị các món ăn tại đây được thực khách đánh giá như một buổi biểu diễn nghệ thuật đặc sắc, khó cưỡng và thơm ngon cho đến tận miếng cuối cùng. Ngoài ra, nhà hàng Nhật Bản tại TPHCM này còn được đánh giá là một trong những nhà hàng kiểu Nhật đáng ghé thăm nhất tại TP HCM. Nguồn ảnh Sushi World Giờ mở cửa 10g – 23g Giá trung bình – đồng Thông Tin Liên Hệ 2Lẩu băng chuyền Kichi Kichi Kichi Kichi là chuỗi nhà hàng chuyên món buffet lẩu tuyệt hảo, hàng đầu tại Việt Nam. Các món ăn tại đây đa dạng và ngon, được phục vụ với hình thức băng chuyền hiện đại, độc đáo, là sự kết hợp giữa kiến trúc hiện đại với phong cách phục vụ Kaiten đến từ Nhật Bản. Chỉ với một mức giá cố định, thực khách sẽ được thưởng thức không hạn chế gần 100 sản phẩm nhúng lẩu tươi ngon như cá hồi nguyên con, bò Mỹ nhập khẩu, nấm tươi theo mùa, rau sạch… Với slogan “Non-stop moving”, nhà hàng Nhật Bản tại TPHCM Kichi Kichi đã cam kết phát triển liên tục nhằm mang đến cho thực khách những điều mới mẻ mỗi ngày, và ra mắt nhiều món ăn mới hơn với hương vị độc đáo. Nguồn ảnh Lẩu băng chuyền Kichi Kichi Giờ mở cửa 10g30 – 21g30 Giá trung bình – đồng Thông Tin Liên Hệ 3Nhà hàng nhật SYUNKATO - 17 Ngô Văn Năm SYUNKATO Ngô Văn Năm, Q1, TPHCM là lựa chọn hàng đầu cho các thực khách muốn thưởng thức món ăn chuẩn vị Nhật vừa muốn trải nghiệm không gian văn hóa cửa xứ Phù Tang. Bạn sẽ không thể cưỡng lại được các món Sushi, Sashimi, Tempura, cá nướng… được chế biến từ 100% nguyên liệu tươi ngon. Dưới bàn tay khéo léo của các đầu bếp am hiểu ẩm thực Nhật Bản, các món ăn như một tác phẩm nghệ thuật thu nhỏ đem lại những trải nghiệm vị giác và thị giác vô cùng thú vị. Một số món ăn tại nhà hàng SYUNKATO Ngô Văn Năm Ảnh SYUNKATO Không chỉ hấp dẫn bởi món ăn, SYUNKATO còn thu hút thực khách bởi không gian truyền thống của Nhật. Thiết kế lịch sự, sang trọng và tinh tế giúp bạn có những phút giây thư giãn thoải mái như đang dùng bữa tại nhà. Ảnh SYUNKATO Ngô Văn Năm Món ăn và không gian mang đậm phong cách con người của đất nước mặt trời mọc và giá khá mềm nên không lạ gì khi SYUNKATO 17 Ngô Văn Năm, Q1, TPHCM trở thành nơi lui tới quen thuộc của các doanh nhân và đông đảo người Nhật. Đến với SYUNKATO một lần, bạn sẽ muốn trở lại thêm nhiều lần nữa. Thông Tin Liên Hệ 4Tokyo Deli Một sự lựa chọn tuyệt vời cho nhà hàng Nhật Bản chính là chuỗi nhà hàng Tokyo Deli – một chuỗi nhà hàng chuyên phục vụ những món ăn đặc sắc và truyền thống của Nhật Bản. Với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, không gian ấm cúng, cùng hơn 200 món ăn đến từ đất nước mặt trời mọc, chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ của nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Đến với chuỗi nhà hàng Nhật Bản tại TPHCM – Tokyo Deli, bạn nhất định đừng bỏ qua món bánh xèo Nhật giòn rụm, cá trứng nướng thơm ngon, và món Maki tuyệt hảo nhé! Nguồn ảnh Tokyo Deli Giờ mở cửa 11g – 22g Giá trung bình – đồng Thông Tin Liên Hệ 5Sumo BBQ Sumo BBQ là chuỗi nhà hàng thịt nướng mang đậm dấu ấn phong cách Nhật Bản với menu buffet 9 vị bò thượng hạng ngọt thịt, ngon mềm, cùng combo nướng Nhật Bản với nhiều loại thịt hảo hạng như thăn ngoại bò Mỹ, bò Wagyu ngon trứ danh… Mỗi chi nhánh lại có cách bài trí nhà hàng khác nhau, nhưng cung cách phục vụ thực khách và sự hiện đại là mối ưu tiên hàng đầu của chuỗi nhà hàng Sumo BBQ. Nơi đây có nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, mang đến những món ăn tốt nhất cho khách hàng. Ngoài ra, thực khách đến với nhà hàng Nhật quận 10 này sẽ được hòa mình vào nét đẹp văn hóa ẩm thực Nhật Bản khi tự tay trải nghiệm tuyệt kỹ nướng Yakiniku đặc trưng của xứ sở Hoa Anh Đào. Nguồn ảnh Sumo BBQ Giờ mở cửa 10g – 21g Giá trung bình – đồng Thông Tin Liên Hệ 6Yummy Nếu bạn chỉ còn chưa đầy đồng trong ví, hãy ghé Yummy để khám phá hương vị truyền thống của các món ăn Nhật Bản chỉ với – đồng! Thực đơn tại Yummy vô cùng đa dạng, phong phú với hàng chục món ăn thơm ngon, đúng vị, chú trọng làm nổi bật hương vị tinh khiết, tươi ngon tự nhiên của món ăn mà không lạm dụng quá nhiều gia vị. Hương vị các món ăn tại nhà hàng Nhật Bản tại TPHCM này thường nhẹ nhàng, thanh tao, phù hợp với thiên nhiên từng mùa. Đến đây, thực khách sẽ được ăn thoải mái mà không phải lo lắng về giá cả. Nguồn ảnh Yummy Giờ mở cửa 10g30 – 21g30 Giá trung bình – đồng Thông Tin Liên Hệ 7Kohaku Sushi Được thành lập từ năm 2016, Kohaku Sushi là nhà hàng sashimi và sushi thuần Nhật với không gian hiện đại và ấm cúng, được lấy cảm hứng từ kiến trúc Nhật Bản. Với phong cách phục vụ tận tình, nhà hàng Kohaku Sushi chắc chắn sẽ là nơi mang đến sự thoải mái và niềm vui cho những thực khách ghé thăm. Các món ăn tại nhà hàng Nhật sang trọng 5 sao này được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon hảo hạng từ Nhật Bản, được kiểm tra và lựa chọn kỹ càng bởi đội ngũ đầu bếp tài hoa. Cùng với những gia vị truyền thống của Nhật, khiến mỗi món ăn của Kohaku Sushi đều mang hương vị đặc trưng riêng mà không nơi nào có được. Nguồn ảnh Kohaku Sushi Giờ mở cửa 9g – 22g Giá trung bình – Thông Tin Liên Hệ 8Nhà hàng Sushi Tei Sushi Tei là chuỗi nhà hàng Nhật Bản tại TPHCM chuyên phục vụ các loại sushi truyền thống Nhật Bản với nguyên liệu nhập khẩu 100%. Thực đơn tại đây rất đa dạng, lên đến hơn 300 món, menu theo mùa, hay buffet lên đến 150 món, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách về chất lượng món ăn và không ngừng làm mới khẩu vị của khách hàng. Một trong những điểm nổi bật của nhà hàng Sushi Tei là hệ thống băng chuyền từ Singapore với đủ các loại sushi được trưng bày bắt mắt. Thực khách có thể vừa lấy sushi trực tiếp từ băng chuyền trước mặt, vừa xem các bậc thầy sushi chuẩn bị các món ăn. Sushi Tei chú trọng đến không gian ấm cúng, hiện đại, thoải mái, phù hợp với thói quen và văn hóa ăn uống bản địa, giúp thực khách thưởng thức ẩm thực một cách trọn vẹn nhất. Không gian tại nhà hàng Sushi Tei được thiết kế tinh tế, trang nhã với sức chứa lên đến 200 khách, được phân thành 3 khu vực chính Khu vực không gian mở, khu vực sishi băng chuyền và khu vực phòng riêng có sức chứa lên đến 50 người. Nguồn ảnh Nhà hàng Sushi Tei Giờ mở cửa 11g – 23g Giá trung bình – đồng Thông Tin Liên Hệ 9Mogu Mogu BBQ Nhà hàng Mogu Mogu BBQ rất nổi tiếng với món buffet Nhật Bản. Thực khách đến đây sẽ lập tức được chiêm ngưỡng thiên đường ẩm thực xứ sở hoa Anh Đào chính hiệu. Mang trên mình kỹ thuật nấu ăn đẳng cấp của những đầu bếp giàu kinh nghiệm, các món nướng tại đây luôn mang một hương vị khó cưỡng, mê hoặc tâm hồn ăn uống của bất kỳ ai. Các món ăn tại Mogu Mogu BBQ được trang trí bắt mắt, khiến thực khách ăn ngon miệng hơn. Những nguyên liệu tươi sống, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, mang đến cho khách hàng những món ăn tốt nhất. Ngoài ra, đội ngũ nhân viên phục vụ ở nhà hàng Nhật Bản tại TPHCM này cũng rất chu đáo và nhiệt tình. Nguồn ảnh Mogu Mogu BBQ Giờ mở cửa 8g – 23g Giá trung bình – đồng Thông Tin Liên Hệ 10Nhà hàng Pachi Pachi Nhà hàng Pachi Pachi là một trong những nhà hàng Nhật Bản ngon và nổi tiếng nhất TP HCM. Nơi đây có không gian vô cùng thoải mái, ấm cúng và món ăn ngon, phù hợp với những buổi tiệc tùng cùng gia đình và bạn bè. Điều đặc biệt khiến thực khách nhớ đến nhà hàng Nhật Bản quận 1, Hồ Chí Minh – Pachi Pachi chính là món nước sốt Tare tuyệt vời, khiến những miếng thịt nướng thêm đậm đà, kích thích vị giác của khách hàng. Những nguyên liệu đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, tươi sống nhằm mang đến những món ăn chất lượng nhất cho thực khách. Ngoài ra, phong cách phục vụ nhiệt tình, chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên cũng khiến thực khách khó lòng chối từ. Nguồn ảnh Nhà hàng Pachi Pachi Giờ mở cửa 9g – 22g Giá trung bình – đồng Thông Tin Liên Hệ 11Sushi Dining Aoi Hầu hết những thực khách lần đầu ghé đến nhà hàng Sushi Dining Aoi đều bị choáng ngợp bởi các món ăn phong phú trong thực đơn. Sushi Dining Aoi có đầy đủ những món ăn mang đậm tinh hoa, văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Những món sashimi, sushi đầy màu sắc, thơm ngon, hòa quyện cùng nước chấm hảo hạng, và điều đặc biệt ở nhà hàng này nằm ở món buffet Nhật Bản. Cũng giống như chuỗi nhà hàng Mogu, món buffet ở đây được đánh giá rất cao! Nguồn ảnh Sushi Dining Aoi Giờ mở cửa 10g30 – 22g Giá trung bình đồng Thông Tin Liên Hệ 12Yen Sushi & Sake Pub YEN SUSHI & SAKE PUB là nhà hàng Nhật Bản tại TPHCM nổi tiếng với diện tích không gian rộng rãi, thoáng đãng, thiết kế nội thất sang trọng và tinh tế theo phong cách Nhật Bản cùng các món sushi và rượu sake cao cấp, đa dạng. Ngoài ra, ngoài phong cách thân thiện và lịch lãm của người phục vụ, nhà hàng còn tạo ra sự chuyên nghiệp bằng cách kết hợp trang phục truyền thống vào trang trí. Ngoài SuShi và Sashimi đầy màu sắc được làm từ cá hồi tươi và nguyên liệu đặc biệt nhập khẩu từ Nhật Bản, bạn sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của các món ăn truyền thống được phục vụ tại Yen Sushi & Sake Pub. Mì Soba trà xanh lạnh, Salad rong biển với trứng cá muối, Trứng hấp với trứng cá hồi, Carpaccio cá chẽm sốt mè, Hàu sữa Nhật Bản và trứng cá muối, hoặc Cua Mai với thịt cua tươi, nấm và pho mát chỉ là một vài trong số các món ăn đặc biệt đã được cập nhật gần đây. Nguồn ảnh Nhà hàng Nhật sang trọng Yen Sushi & Sake Pub Thời gian 1030 – 1400 và 1700 – 2200 Giá – VNĐ Thông Tin Liên Hệ 13Nhà Hàng SuShi Rei Với sứ mệnh mang nét ẩm thực văn hóa của xứ sở hoa anh đào đến với cộng đồng ăn uống Việt, nhà hàng Sushi Rei được khai trường. Tại nhà hàng Nhật Bản TPHCM nổi tiếng này, món sushi truyền thống của Nhật Bản là một kiệt tác ẩm thực được chế biến thành công trong kho tàng ẩm thực tuyệt vời của “thiên đường ẩm thực” tại đây. Nhà hàng Sushi Rei ở Quận 1 Sài Gòn là địa điểm không thể bỏ qua nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị Sushi chính thống được chế biến theo tiêu chuẩn Nhật Bản. Sushi Rei là một điểm đến ẩm thực Nhật Bản rất nổi tiếng đối với những người đam mê Sushi và là nhà hàng duy nhất kế thừa và phát huy thành công tinh hoa ẩm thực của nhà hàng Masuda tại Aoyama, Japan Nhật Bản. Đây là một trong những nhà hàng Nhật Bản tại TPHCM được đánh giá xuất sắc trên foody. Đặc biệt, chất lượng được thể hiện qua mức đánh giá cao gần chứng tỏ nhiều người rất hài lòng và yêu thích món ăn được phục vụ tại đây. Đừng quên ghé qua nhà hàng Sushi Rei nếu bạn muốn nếm thử ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là sushi. Nguồn ảnh Sushi Rei Thời gian 1730 – 2300 Giá – VNĐ Thông Tin Liên Hệ 14Nhà hàng Ẩm thực Nhật Bản SYUNKATO SYUNKATO Ngô Văn Năm là nhà hàng Nhật Bản TPHCM tại Quận 1, chuyên phục vụ các món ăn Nhật Bản nổi tiếng. Những thực khách thích hương vị và văn hóa ẩm thực xứ sở hoa anh đào đã đổ xô đến cơ sở này, được coi là một trong những cơ sở ăn uống ăn khách nhất trong thành phố. Sushi, Sashimi, Tempura, cá nướng và các món ăn truyền thống khác của Nhật Bản được phục vụ tại nhà hàng với hương vị chuẩn chỉnh, thơm ngon, tươi sống. Các món ăn của SYUNKATO được đảm bảo mang hương vị “chuẩn Nhật” do chỉ sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất, được chế biến bởi đội ngũ ẩm thực tay nghề ao của nhà hàng. Skyunkato với bề dày kiến thức và kinh nghiệm, mỗi món ăn đều được chế biến và trang trí bằng công nghệ tiên tiến, mang đến trải nghiệm ăn uống hấp dẫn về mặt hình ảnh và ẩm thực. Với bảy phòng ăn riêng biệt, nhà hàng Nhật sang trọng này được thiết kế giống như một Nhật Bản thu nhỏ. Khách thường gọi món từ thực đơn món ăn có sẵn bằng tiếng Anh và tiếng Nhật. Từ bên trong, ánh sáng đã được cân chỉnh cẩn thận để đảm bảo thực khách vừa thoải mái vừa có thể cảm nhận được không gian văn hóa Nhật Bản. SYUNKATO Ngô Văn Năm là điểm hẹn nổi tiếng của các doanh nhân và chuyên gia Nhật Bản thường xuyên gặp gỡ ăn trưa và ăn tối. Hãy đến và thưởng thức hương vị Nhật Bản ngay tại trung tâm khu thương mại Sài Gòn! Nguồn ảnh Nhà hàng Ẩm thực Nhật Bản SYUNKATO Thông Tin Liên Hệ 15Gyu Shige - Nhà hàng Nướng Nhật Bản Nói đến Gyu Shige người ta nhớ ngay đến cái tên của nhà hàng Nhật Bản tại TPHCM chất lượng cao và có tiếng ở Sài Gòn. Thực khách tại Gyu Shige sẽ được thưởng thức món thịt nướng kiểu Nhật cực chuẩn và thơm ngon được chế biến theo phương thức truyền thống. Gyu Shige cũng phục vụ các món hải sản ngon ngoài thịt, mang lại sự lựa chọn cho khách hàng. Một số người chọn dùng bữa tại cơ sở này vì nó rất thú vị, không gian ấm cúng và thoải mái. Trên trang foody, Gye Shige đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực. Cửa hàng không có quá nhiều về món ăn đa dạng mà đầu tư chủ yếu về chất lượng cho mỗi món. Hương vị rất ngon và không quá ngọt như những nơi khác nên Gyu Shige thu hút một lượng khách lớn thường xuyên đến quán. Nguồn ảnh Gyu Shige Thời gian 1000 – 2200 Giá – VNĐ Thông Tin Liên Hệ 16Tachibana Nếu bạn muốn đổi khẩu vị với những món ăn Nhật ngon và lạ TPHCM thì hãy ghé ngay đến Tachibana để lấp đầy cái bụng nói và thỏa mãn đam mê ăn uống của mình nhé. Tachibana – nhà hàng Nhật Bản tại TPHCM này tọa lạc tại quận Phú Nhuận là một không gian đẹp và tinh tế. Quán được chia thành hai khu một khu trong nhà chung và một khu riêng, được ngăn cách bằng những cây tre nhỏ. Đây là một nhà hàng Nhật Bản sang trọng và yên tĩnh ở Sài Gòn, là sự lựa chọn tuyệt vời cho một bữa tối lãng mạn hoặc một bữa ăn cùng bạn bè và gia đình. Tachibana có món sashimi thịt ngựa lạ miệng, ăn với nước chấm đi kèm rất ngon. Đảm bảo chỉ cần thưởng thức một lần bạn sẽ không kiềm được mà quay lại nhiều lần sau đó. Nguồn ảnh Tachibana Thời gian 1100 – 2100 Giá – VNĐ Thông Tin Liên Hệ Kinh nghiệm mở nhà hàng NhậtMô hình kinh doanh nhà hàng Nhật Đặc điểm tạo nên sự thành công của nhà hàng Nhật1/ Nguyên liệu tươi sống2/ Tính thẩm mỹ cao3/ Không gian thiết kếMột số kinh nghiệm mở nhà hàng Nhật1/ Kiến thức chuyên môn2/ Tổ chức quản lý nhân sự3/ Kỹ năng quản lý tài chính4/ Kế hoạch truyền thông Kinh nghiệm mở nhà hàng Nhật Từ sau sự xuất hiện và nhanh chóng thành công của hàng loạt chuỗi nhà hàng Sushi, Sashimi,… Mô hình kinh doanh nhà hàng Nhật tạo nên trào lưu mới, thu hút rất nhiều người đầu tư. Tuy nhiên, để “làm nên chuyện” với loại hình này không phải là chuyện đơn giản, do đó, đừng bỏ qua kinh nghiệm mở nhà hàng Nhật được chia sẻ từ những người đi trước. Kinh nghiệm mở nhà hàng Nhật dành cho người mới bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh Nguồn Internet Mô hình kinh doanh nhà hàng Nhật Toàn cầu hóa mở ra cơ hội phát triển của rất nhiều lĩnh vực, trong đó có ẩm thực, giờ đây bạn có thể thưởng thức bất kỳ món ăn nào trên thế giới mà mình yêu thích. Đi đầu trong xu hướng đó là ẩm thực Nhật Bản, phát triển vô cùng mạnh mẽ và lan rộng trên cả thế giới kể cả Việt Nam. Ẩm thực xứ sở hoa anh đào được người Việt vô cùng yêu thích, dẫn chứng là sự xuất hiện dày đặc của các cửa hàng, nhà hàng Nhật Bản khắp mọi nơi và số lượng khách hàng đến cực kỳ đông. Theo kinh nghiệm mở nhà hàng Nhật, mô hình này thu hút khách hàng bởi nó mang đặc trưng của phong cách đất nước mặt trời mọc từ thiết kế, không gian, màu sắc, phục vụ mặc trang phục Nhật Bản và đặc biệt là chuyên phục vụ những món ăn nổi tiếng như Sushi, Sashimi, mì Udon, lẩu Sukiyaki, Tempura,… với giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe, hương vị thơm ngon, tinh tế mang đặc trưng riêng của nước Nhật xinh đẹp. Ẩm thực Nhật Bản được yêu thích bởi sự độc đáo trong trình bày cùng hương vị tươi ngon, bổ dưỡng của món ăn Nguồn Internet Đặc điểm tạo nên sự thành công của nhà hàng Nhật Tất nhiên thành công luôn là điều mà người kinh doanh hướng đến, nhưng để thành công, bạn cần hiểu và có kiến thức về lĩnh vực mà mình sẽ đầu tư. Do đó, với những bạn chưa có kinh nghiệm mở nhà hàng Nhật và thông tin về loại hình ẩm thực này, đừng lo, bài viết hôm nay sẽ chia sẻ bí quyết kinh doanh nhà hàng cho bạn! 1/ Nguyên liệu tươi sống Ẩm thực Nhật nổi tiếng với hương vị tươi ngon, đặc trưng với những món ăn sống như sashimi hoặc sushi, đòi hỏi nguyên liệu phải thật tươi sống, đảm bảo hương vị không bị thay đổi. Điều này đồng nghĩa với việc bạn cần tìm được đơn vị cung cấp nguyên liệu uy tín, đảm bảo chất lượng, thực phẩm được cung cấp theo ngày, không sử dụng đồ cũ, bảo quản lâu,… 2/ Tính thẩm mỹ cao Điểm độc đáo của ẩm thực Nhật không chỉ là món ăn mà nó là cả một nền nghệ thuật, vươn lên thành tinh hoa. Vì vậy, đến với nhà hàng Nhật, thực khách không chỉ cảm nhận đồ ăn ngon mà có thể thưởng thức cái đẹp hoàn mỹ. Nhật Bản luôn đánh giá cao sự hoàn mỹ từ trang trí món ăn cho đến thiết kế không gian Nguồn Internet 3/ Không gian thiết kế Một trong những điều bạn cần lưu tâm theo kinh nghiệm mở nhà hàng Nhật thành công là hãy chú trọng trong thiết kế, bởi đây là yếu tố giúp bạn thu hút khách hàng. Không gian thưởng thức ẩm thực phong cách Nhật thường rất tinh tế, nhẹ nhàng với màu sắc ấm áp từ gỗ, phông chữ hoa văn cổ, kết hợp với lối thiên về gần gũi với thiên nhiên, cây cỏ, tạo cảm giác tĩnh lặng, nhẹ nhàng cho khách hàng. Xem thêm 4 Kinh Nghiệm Mở Nhà Hàng Lẩu Nướng Ăn Khách Một số kinh nghiệm mở nhà hàng Nhật Với số lượng nhà hàng “mọc lên như nấm sau cơn mưa” như hiện nay, bạn cũng đủ hiểu sự cạnh tranh vô cùng khốc liệt ở thị trường này. Do đó, kinh nghiệm mở nhà hàng Nhật lúc này đòi hỏi bạn cần trau dồi và đáp ứng đầy đủ những nhóm kiến thức sau đây 1/ Kiến thức chuyên môn Ở bất kỳ loại hình kinh doanh nào, hiểu về bản chất của nó là điều vô cùng cần thiết. Do đó, tất nhiên kinh nghiệm mở nhà hàng Nhật để thành công, bạn cần phải dành thời gian tìm hiểu về văn hóa ẩm thực, đặc trưng riêng, yếu tố tạo nên sự khác biệt, yêu cầu và mong muốn của khách hàng khi đến nhà hàng Nhật,… 2/ Tổ chức quản lý nhân sự Khác với những mô hình nhà hàng khác, với nhà hàng Nhật, nhân viên vô cùng quan trọng vì họ phải phục vụ một cách chuyên nghiệp, theo nguyên tắc và phong thái của người Nhật, khiến khách hàng cảm thấy họ thật sự đang được trải nghiệm văn hóa ẩm thực ngay tại nước Nhật. Nhân viên cũng chính là yếu tố giúp bạn thu hút và giữ chân khách hàng khi mở nhà hàng Nhật Nguồn Internet Vì lẽ đó, bạn cần có kiến thức về tổ chức đào tạo và quản lý nhân sự, cần tìm ra những nhân viên đủ tiêu chí và có một quy trình đào tạo nghiêm ngặt. Song, kinh nghiệm mở nhà hàng Nhật cần lưu ý, hãy để nhân viên gắn bó lâu dài với mình bằng cách có chế độ đãi ngộ phù hợp, vì để có một nhân viên thạo việc bạn cần thời gian đào tạo rất lâu đấy. 3/ Kỹ năng quản lý tài chính Tất nhiên, trong kinh doanh tài chính là yếu tố rất quan trọng, để nhà hàng hoạt động ổn định bạn cần biết cách quản lý tài chính hợp lý, tính toán đúng đắn các hạng mục chi tiêu, lên bảng dự toán chi phí, tránh trường hợp xảy ra thất thoát. Đặc biệt, nếu mới khai trương, kinh nghiệm mở nhà hàng Nhật trong trường hợp này là bạn cần dự trù kinh phí và biết cách xoay vốn để nhà hàng có thể tiếp tục kinh doanh trước khi có lợi nhuận và xử lý các rủi ro khác. 4/ Kế hoạch truyền thông Đây có lẽ là kỹ năng mà nhiều người chưa có nhiều kinh nghiệm mở nhà hàng Nhật bỏ qua, tuy nhiên việc học hỏi và biết cách lên kế hoạch truyền thông rất quan trọng. Nó sẽ giúp bạn chủ động trong việc tiếp cận khách hàng, biết tạo ra các chương trình thu hút khách hàng và phát triển thương hiệu trên những kênh nào sẽ đem lại kết quả tốt nhất. Truyền thông quảng cáo là yếu tố bắt buộc khi mở nhà hàng Nhật giúp bạn tiếp cận và thu hút khách hàng Nguồn Internet Quyết định mở nhà hàng Nhật để khởi nghiệp là một ý tưởng tiềm năng, đem đến cho bạn nhiều trải nghiệm và cơ hội phát triển bản thân. Song, nếu muốn mô hình mà mình đầu tư đi vào hoạt động hiệu quả và thuận lợi, hãy nhớ và áp dụng các kinh nghiệm mở nhà hàng Nhật được chia sẻ trên nhé! Hy vọng bạn sẽ gặp nhiều may mắn và đạt được hiệu quả như mong ước! Thảo Lê Ẩm thực Nhật Bản khi du nhập vào Việt Nam rất được ưa chuộng bởi các hương vị thơm ngon đặc trưng và cách chế biến độc đáo. Nếu bạn cũng là tín đồ mê mẩn các món ăn từ xứ sở hoa anh đào này thì hãy cùng Digiticket khám phá 9 nhà hàng Nhật quận 1 ngon nhất. 1. Chiyoda Sushi – Pasteur2. Lá Phong Sushi House3. Gyu Shige Ngưu Phồn4. Pachi Pachi5. Sushi Tei6. Nhà hàng Manmaru Sài Gòn7. Michi Sushi8. Doraemon Caca9. Nhà hàng Syunkato 1. Chiyoda Sushi – Pasteur Địa chỉ 178 Pasteur, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Giờ mở cửa 11h00 – 23h00. Mức giá – đồng. Ảnh vietnam_pudding Chiyoda Sushi là thương hiệu ẩm thực nổi tiếng với hơn 200 chi nhánh tại Nhật Bản. Khi đến Việt Nam, Chiyoda Sushi mang đến những món ăn thơm ngon với nguồn nguyên liệu được nhập khẩu từ Nhật. Thực đơn của nhà hàng đa dạng với hơn 300 món chắc chắn sẽ đem đến những trải nghiệm trọn vẹn cho khách hàng. Ảnh chaanhuy Mỗi món tại Chiyoda Sushi quận 1 lôi cuốn khách hàng bởi sự tinh tế, hương vị thanh tao, màu sắc hài hòa. Thực đơn hấp dẫn của nhà hàng gồm các món như Sushi/Sashimi tổng hợp, sò đỏ Nhật nướng, bánh xèo Nhật Bản, cơm cuộn bơ lươn, lẩu cá hồi,… Đặc biệt đây là một nhà hàng sushi ngon ở quận 1 với mức giá phải chăng nên được nhiều thực khách ưu tiên lựa chọn. Không gian nhà hàng thiết kế sang trọng chia theo từng khu vực phù hợp với các buổi gặp gỡ bạn bè hay họp mặt gia đình,… Tín đồ yêu thích món Nhật, đặc biệt là sushi ở quận 1 hãy tham khảo ngay 10 quán sushi quận 1 ngon “chuẩn Nhật” cho dân sành ăn. 2. Lá Phong Sushi House Địa chỉ 9 Trần Cao Vân, Phường Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Giờ mở cửa 11h30 – 14h00; 17h30 – 22h00. Mức giá – đồng. Ảnh minnchuu119 Lá Phong Sushi House là nhà hàng quận 1 nổi tiếng về đồ ăn Nhật, thu hút rất nhiều thực khách trong và ngoài nước. Đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức các món ngon chuẩn vị Nhật như cách biến tấu sushi đẹp mắt. Ảnh chimeomap Ngoài sushi, nhà hàng còn rất nhiều món ngon đặc sắc để thực khách thỏa sức khám phá và trải nghiệm. Không gian nhà hàng được bố trí với 3 gam màu chủ đạo là trắng, đen, đỏ theo phong cách Nhật Bản và các chậu cây xanh mát mang đến sự thư giãn, thoải mái cho khách hàng. Yêu thích không gian đẹp? Bạn hãy khám phá ngay 5 nhà hàng Landmark 81 view đẹp cực ”chanh xả” nhé! Bỏ lỡ là tiếc hùi hụi đấy! 3. Gyu Shige Ngưu Phồn Địa chỉ Tầng 5, L5 – 16, Saigon Centre, 67 Lê Lợi, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Giờ mở cửa 10h00 – 22h00. Mức giá – đồng. Ảnh tranminhquan9189 Gyu Shige Ngưu Phồn là nhà hàng Nhật quận 1 với phong cách nướng Yakiniku nổi tiếng. Gyu Shige Ngưu Phồn đã truyền tải trọn vẹn hương vị thơm ngon của thức ăn qua phong cách nướng ấy để đem đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho khách hàng. Hai nguồn cung cấp nguyên liệu chính cho nhà hàng là nhập khẩu từ nước ngoài và lựa chọn từ địa phương. Ảnh foxdaholic Các món ăn đều đảm bảo nguyên liệu tươi ngon, được tẩm ướp theo công thức đặc biệt rất vừa miệng như sườn bò không xương, tôm càng sốt trứng cá tuyết, lưỡi bò cao cấp, sò điệp hokkaido nướng giấy bạc, sườn heo bản lớn sốt yuku, thăn heo Iberico cao cấp,… Nếu bạn từng ghé ăn các món ở đây chắc chắn sẽ phải ngất ngây với những hương vị thơm ngon khó quên này. 4. Pachi Pachi Địa chỉ 52 Mạc Đĩnh Chi, Phường Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Giờ mở cửa 10h30 – 14h00; 17h00 – 23h00. Mức giá – đồng. Ảnh Nhà hàng Pachi Pachi phục vụ các món ăn đặc trưng của xứ sở hoa anh đào là điểm đến quen thuộc của thực khách Sài Gòn. Nhà hàng hoạt động theo mô hình nướng lẩu kết hợp buffet và gọi món mang đến những trải nghiệm mới lạ từ cách tẩm ướp, hương vị và cách thưởng thức món ăn. Đặc Ảnh ngocquy58 Thực đơn của nhà hàng mang đến nhiều sự lựa chọn với các loại thịt bò, các loại cá, hải sản, đà điểu, thịt gà, cá sấu,… Các món ăn tại đây được tẩm ướp một cách cầu kỳ với các loại nước sốt nổi tiếng của Nhật Bản như Teriyaki, nước sốt cay nồng, nước sốt BBQ, nước sốt ngọt nhẹ,… Không gian quán rộng rãi, có bố trí cả phòng riêng phù hợp với nhiều nhu cầu của khách hàng. 5. Sushi Tei Địa chỉ 200A Lý Tự Trọng Ngã 4 Trương Định, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Giờ mở cửa 11h00 – 23h00. Mức giá – đồng. Ảnh candy_19x Sushi là món ăn dường như không thể thiếu trong bữa ăn của người Nhật. Với mong muốn đem đến cho khách hàng những biến tấu sushi chuẩn mực, nhà hàng Sushi Tei đã rất nỗ lực và cố gắng trong từng khâu chế biến. Vì thế đây luôn là một trong những nhà hàng Nhật quận 1 ghi điểm cao trong lòng thực khách. Ảnh sushitei_vietnam Bên cạnh sushi, những món ăn khách mang đậm dấu ấn truyền thống với nhiều màu sắc cũng rất được lòng thực khách. Các món ăn làm nên thương hiệu của Sushi Tei là tôm hùm nướng sốt mentaiyaki, sushi bơ cuộn tôm sú, salad da cá chiên giòn, thịt bò Kagoshima thượng hạng nướng tái, lẩu bò Kagoshima Shabu, sushi lươn cuộn, sushi xoài cuộn tôm sú,… 6. Nhà hàng Manmaru Sài Gòn Địa chỉ 71 Mạc Đĩnh Chi, Phường Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Giờ mở cửa 11h00 – 23h59. Mức giá – đồng. Ảnh vietnam_pudding Nhà hàng Manmaru là không gian ẩm thực rộng lớn theo phong cách của đất nước mặt trời mọc tại Sài Gòn. Nhà hàng được thiết kế 2 tầng, tầng dưới là không gian mở thích hợp cho những ai thích sự náo nhiệt; tầng 2 có khuôn viên rất đẹp, có cả phòng riêng phục vụ các thực khách thích sự riêng tư và yên tĩnh. Ảnh Các món ăn ở đây được khách hàng đánh giá cao về hương vị, màu sắc và cách trình bày. Món salad cá hồi có rong nho ăn vừa miệng, nước sốt vừa đủ thấm, gọi một phần đủ cho 2 người ăn. Một món khác bạn nên thử chính là sushi cuộn bơ lươn với miếng thịt lươn dày, khi cắn vào rất rõ vị và tan trong miệng. Ngoài ra ở đây còn có các món ngon khác như bánh xèo thịt heo, bụng cá hồi nướng,… 7. Michi Sushi Địa chỉ Tầng 7, 42 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Giờ mở cửa 11h00 – 21h00. Mức giá – đồng. Ảnh Michi Sushi Michi Sushi là một trong những nhà hàng view đẹp ở Sài Gòn chuyên phục vụ các món Nhật. Tọa lạc ở quận 1 với view nhìn thẳng xuống phố đi bộ và có không gian thoáng đãng, mát mẻ nên nhà hàng thu hút rất đông thực khách. Đến đây, bạn sẽ được khám phá những biến tấu sushi xinh xắn và độc đáo được chế biến dựa trên nguyên tắc chung là cơm trộn giấm kết hợp với cá sống, trứng cá và rau củ. Ảnh Michi Sushi Những món sushi đặc biệt của nhà hàng Michi Sushi phải kể đến là Nigiri sushi, Gunkan, Makimono,… Bên cạnh đó, nhà hàng còn rất nhiều món ăn khác được chế biến công phu và cầu kỳ như sashimi, udon, cua lột chiên giòn, tempura, ramen, lẩu đầu cá hồi,… rất đáng thưởng thức. 8. Doraemon Caca Địa chỉ 23 Đông Du, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Giờ mở cửa 11h00 – 23h00. Mức giá – đồng. Ảnh kideattheworld Doraemon Caca là nhà hàng Nhật dễ thương rất được yêu thích tại quận 1. Tên của nhà hàng bắt nguồn từ nhân vật Doraemon – một nhân vật truyện tranh nổi tiếng của Nhật Bản đã gắn bó với tuổi thơ của biết bao nhiêu thế hệ. Không gian quán không quá lớn nhưng vẫn luôn sạch sẽ và đông khách. Ảnh iamlannlan Thực đơn của quán hầu hết được viết bằng tiếng Nhật và tiếng Anh. Các món ăn ở đây được khách hàng đánh giá tương đối cao về độ tươi ngon và trang trí bắt mắt. Các món ăn nổi bật bạn nên thử khi đến đây là thuyền sashimi, burger Nhật phô mai, sushi đậu tương lên men, sushsi cá hồi, mì ramen, cơm cari thịt,… Đặc biệt đây là một trong những nhà hàng sashimi nổi tiếng ở Sài Gòn. Miếng sashimi tươi ngon trang trí đẹp mắt trên thuyền đã trở thành hình ảnh đặc trưng của nhà hàng. 9. Nhà hàng Syunkato Địa chỉ 17 Ngô Văn Năm, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Giờ mở cửa 11h00 – 14h00; 17h00 – 23h00. Mức giá – đồng. Ảnh Syunkato Syunkato là nhà hàng Nhật quận 1 nổi tiếng phục vụ các bữa ăn hay các buổi hội họp buổi trưa. Nơi đây phục vụ các món ăn truyền thống của Nhật Bản như sushi, tempura, sashimi, cá nướng,… Mỗi món đều được chế biến từ bàn tay của các vị đầu bếp trứ danh chuẩn Nhật. Ảnh Syunkato Không gian nhà hàng được thiết kế theo phong cách sang trọng và tinh tế. Syunkato có 7 phòng riêng phục vụ cho các buổi họp mặt gia đình, bạn bè riêng tư của khách hàng. Với không gian đẳng cấp cùng chất lượng món ăn tuyệt hảo, Syunkato luôn là một trong những sự lựa chọn hàng đầu của thực khách Sài Gòn. Trên đây là 9 nhà hàng Nhật quận 1 có không gian rộng rãi cùng chất lượng đồ ăn chuẩn vị xứ Phù Tạng được săn lùng nhiều nhất. Nếu bạn cũng là tín đồ của ẩm thực xứ Nhật thì lưu ngay những địa chỉ trên để tới thưởng thức thôi nào! Tín đồ ẩm thực xứ hoa đào yêu thích món sushi cực đỉnh thì đừng quên ghé thăm quán sushi ngon được nhiều người tìm đến thưởng thức nhé! Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời tại đây! Gợi ý những nhà hàng sang chảnh, view đẹp, đồ ăn ngon tại Sài Gòn 10 nhà hàng món Việt sang trọng ở quận 1 ngon chuẩn vị quê nhà Top 10 nhà hàng buffet Nhật TPHCM ngon nổi tiếng Nói đến ẩm thực Nhật, không thể không nhắc đến sushi - món ăn nổi tiếng, lâu đời và được coi là đại sứ toàn diện cho nền ẩm thực Nhật trong tiến trình hòa nhập với ẩm thực toàn chỉ địa phương hóa thành công với nhiều phiên bản sushi “lai” như California roll phiên bản sushi ra đời ở khu vực Bắc Mỹ, sushirrito sushi kết hợp burrito của người Mexico...; ở điều kiện phát triển thích hợp, món ăn này còn có khả năng thâm nhập được vào thói quen, mô hình kinh doanh ẩm thực ở nước sở cử tại Việt Nam, ẩm thực Nhật Bản từ các nhà hàng sushi sang trọng đến “sushi lề đường” mô hình cửa hàng sushi bày bán và phục vụ thực khách ngay trên vỉa hè chính là dẫn chứng rõ nhất cho dấu ấn thâm nhập của Nhật Bản vào văn hóa ăn uống của người vỉa hè - một loại ẩm thực Nhật khá thu hút thực khách Việt NamSong, du nhập dễ dàng không đồng nghĩa với việc chạy theo xu hướng là tồn tại. Tốc độ phát triển nhanh của mô hình nhà hàng sushi tạo cơ hội phát triển cho ngành F&B kinh doanh ăn uống kiểu Nhật ở Việt Nam nhưng đồng thời cũng đem đến một môi trường cạnh tranh khốc liệt, yêu cầu các định hướng phát triển sáng tạo khi nhiều doanh nghiệp tiếp tục theo đuổi mô hình nhà hàng sushi và tập trung so găng ở hương vị và dịch vụ thì những đơn vị kinh doanh F&B có nhiều năm kinh nghiệm đang rẽ hướng khai thác các mô hình và sản phẩm ẩm thực mới. Cái bóng của SushiChỉ tính riêng tại TP. Hồ Chí Minh, hiện có ít nhất 5 chuỗi nhà hàng Nhật lớn, mỗi chuỗi sở hữu khoảng 5 - 10 nhà hàng, hầu hết trong số này phát triển theo định hướng nhà hàng sushi. Ghi nhận trong 6 tháng đầu năm nay, một số nhà hàng Nhật mới kinh doanh cũng theo đuổi mô hình tế trên phần nào cho thấy ẩm thực Nhật tại Việt Nam vẫn chưa thoát khỏi cái bóng của sushi, tương tự như chuyện từng xảy ra với ẩm thực Việt và món phở trước khi bánh mì, cơm tấm… bắt đầu có những bước du nhập nhanh chóng và trở thành các chuỗi F&B nổi tiếng ở các quốc gia khác. Sushi đã làm tốt vai trò “khúc dạo đầu" của ẩm thực Nhật tại Việt Nam nhưng nếu chỉ dừng ở loại ẩm thực này sẽ là trở lực để ngành F&B kiểu Nhật phát triển đa dạng. Nhiều đơn vị F&B đã ý thức được “ngách hở" này, tập trung đầu tư cho khu vực nghiên cứu và phát triển sản phẩm nhằm giành lấy lợi thế kinh doanh hình là chuỗi nhà hàng cafe phong cách Nhật Bản gần như không có đối thủ trực tiếp có thế mạnh về đồ ngọt, Morico vẫn đang là đơn vị dẫn đầu trong phân khúc này tại TP. Hồ Chí Minh với 7 chi nhánh. Tiếp sau là “hậu bối" Miyama với 2 chi nhánh, tập trung hướng đến nhóm khách hàng cao cấp ở nhóm đồ uống Nhật, Sake Central vẫn đang thể hiện mình là “kẻ thức thời” khi đem mô hình mới trải nghiệm rượu Nhật sake thuần túy theo hướng chuyên nghiệp có yếu tố chuyên gia thử nếm đến Việt Nam và hiện vẫn cho thấy sự phát triển tích cực về mặt khách hình F&B chuyên về thức uống của Sake Central đang cho thấy những kết quả đón nhận tích cực từ thị trường TP. khác, nhiều mô hình F&B Nhật Bản ít phổ biến hơn tại Việt Nam đang tìm thấy những cơ hội không chỉ du nhập mà còn phát triển theo hướng mới, hòa hợp trực tiếp với văn hóa ăn uống tại địa phương. Mới đây nhất, nhờ việc tiếp cận mô hình izakaya quán rượu truyền thống kiểu Nhật - phổ biến ở khu Lê Thánh Tôn, và chuyển hóa thành phiên bản izakaya đương đại cho người Việt, Kai Izakaya đang là một trong những ví dụ điển hình cho sự nhập cuộc sáng tạo từ các “tân binh” vào thị trường F&B phong cách Nhật Bản tại Việt dụng mô hình izakaya nhưng Kai Izakaya chủ động làm mới bằng việc kết hợp hài hòa thị hiếu của thực khách Việt. Không gian hiện đại hơn, thực đơn được tối ưu hơn và tinh hóa về mặt hương vị do mô hình quán rượu có số nhóm món ăn hạn chế hơn so với mô hình nhà hàng ẩm thực bên cạnh một vị trí chiến lược là trung tâm các khu văn phòng lớn ở nội thành. Tất cả nhằm mục đích tiệm cận xu hướng giải trí sau giờ làm của cộng đồng lao động trẻ và quốc tế công tác hoặc expats đang phát triển mạnh tại TP. Hồ Chí thức từ việc tạo ra những mô hình kinh doanh mớiĐối với ngành F&B phong cách Nhật, bên cạnh mô hình nhà hàng sushi đã cho thấy những lối mòn. Tiềm năng cho các mô hình mới là không nhỏ song thách thức cũng xuất phát từ chính đặc thù của những ngách thị trường người Việt đã quen thuộc khái niệm ẩm thực Nhật là nhà hàng sushi, mặc nhiên những đơn vị miễn có phục vụ ẩm thực Nhật sẽ chịu định kiến tương cử như với Kai Izakaya, do định hướng là quán rượu kiểu Nhật nên các món ăn hướng đến việc tinh hóa về hương vị và nguyên liệu nhập trực tiếp từ Nhật do chính chuyên gia bếp Nhật thực hiện để tối ưu trải nghiệm vị giác thực khách, thay vì chạy theo số lượng và cách trình bày trong từng món ăn so với mô hình nhà hàng. Nói cách khác, trải nghiệm “ăn để thưởng thức cùng rượu và trò chuyện" tại Kai Izakaya sẽ khác với “ăn để thưởng thức và no” ở các nhà hàng phong cách Nhật Izakaya tạo hướng đi mới với mô hình "Izakaya hiện đại dành cho người Việt"Theo chia sẻ từ đại diện Kai Izakaya, chính sự khác biệt này đã khiến nhiều thực khách lần đầu đến Kai bị lúng túng và thường xuyên đặt ra câu hỏi “tại sao đến Kai để ăn nhưng khẩu phần từng món lại ít, không no". Để khắc phục, Kai Izakaya đã phải thường xuyên tương tác với thực khách giúp họ hiểu hơn về mô hình khẩu phần nhỏ để ăn được nhiều món, dễ chia sẻ và vị hợp với rượu. Bên cạnh đó việc tiếp tục hoàn thiện, đầu tư cho mảng rượu Nhật - nhất là sake được tuyển chọn từ chính chuyên gia rượu Nhật, có giá thành cạnh tranh và các món ăn có thể hợp vị khi dùng rượu, chính là chiến lược quan trọng để Kai Izakaya khiến khách hàng “nhớ mình là ai", tiếp tục trụ vững với mô hình đang theo ở đơn vị đã có “thâm niên” như Morico, thời gian đầu xây dựng mô hình nhà hàng cafe kiểu Nhật cũng không tránh khỏi những định kiến từ mô hình nhà hàng sushi đang phổ biến lúc bấy giờ. Để định vị và tác động đến phong cách sống của khách hàng, ngoài việc đầu tư chuyên sâu cho đồ ngọt Nhật nhân tố cạnh tranh, tạo điểm khác biệt Morico còn triển khai nhiều hoạt động workshop, âm nhạc và thực đơn theo mùa mang phong cách Nhật Bản, hướng đến xây dựng hình ảnh thương hiệu rõ nét, thú vị hơn trong lòng thực thực Nhật vẫn còn nhiều dư địa cho các mô hình mới, sáng tạo phát chung, “nhà hàng sushi" vẫn còn là một miếng bánh hấp dẫn nhưng so với thị trường F&B ngày càng yêu cầu nhiều hơn về tính đa dạng, cơ hội cho các mô hình kinh doanh mới đã bắt đầu cho thấy những kết quả lạc quan mà các nhà đầu tư hoặc đơn vị khởi nghiệp cần chú ý. Còn với các thách thức trước mắt, doanh nghiệp nào hiểu rõ định hướng của mình, có kế hoạch định vị và thay đổi nhận thức thực khách rõ ràng, sẽ sớm là những người tiên phong có lợi thế, tạo tiền đề cho việc mở rộng kinh doanh trong tương lai thành chuỗi cửa hàng, hệ thống ẩm thực. Tin nổi bật Đồng hồ Thụy Sĩ đạo nhái tranh của họa sĩ Việt Nam? Mới đây, một mẫu đồng hồ của hãng Christophe Claret Thụy Sĩ với hình ảnh Hai Bà Trưng vẽ trên mặt đồng hồ đã gây chú ý khi hình ảnh này trông khá giống so với những hình ảnh trên các bức tranh của họa sĩ Xuân Lam. Kinh tế tuần hoàn cần động lực thị trường Ưu đãi về thuế, phí hay tiền thuê đất chỉ mang tính bước đầu, không thể giúp doanh nghiệp, nhà đầu tư tham gia tích cực vào kinh tế tuần hoàn nếu không có động lực thị trường để tạo ra lợi ích bền vững. Kinh tế tuần hoàn không chỉ là quản trị chất thải Theo các chuyên gia, thực hiện kinh tế tuần hoàn cần phải có những tiêu chí cụ thể để đánh giá, về cả khía cạnh kinh tế, xã hội và môi trường, thay vì chỉ dựa vào tiêu chí “kinh tế tuần hoàn để giảm phát thải”. Nút thắt’ đổi mới sáng tạo tại doanh nghiệp SME Trong những năm gần đây, nhiều doanh nghiệp tìm tới các hoạt động digital marketing, chuyển đổi số… nhằm thúc đẩy hoạt động đổi mới sáng tạo. Tuy nhiên, không phải doanh nghiệp nào cũng vận dụng công nghệ hiệu quả, bởi đổi mới sáng tạo không thể xây dựng bằng cách vay mượn từ bên ngoài. Để những đề tài nghiên cứu không còn đắp chiếu’ Việc nhiều đề tài nghiên cứu khoa học công nghệ hoành tráng nhưng chưa bám sát với yêu cầu sản xuất và đời sống, bị “đắp chiếu”, gây lãng phí của cải vật chất của ngân sách nhà nước là một hiện thực phổ biến, tồn tại dai dẳng ở nước ta trong nhiều năm qua.

mở nhà hàng nhật tại việt nam